Terra Nostra

Format chi faeddat de terra, de messarìtzia, de allevamentu, de pisca e de industria alimentare.
In onni puntada Maria Barca, giornalista esperta de temàticas acapiadas a su mundu de su pastoriu e de s’agricoltura nos faghet connòschere sas atividades primàrias de sa terra nostra fraighende unu ponte intro de su traballu, sa cultura, su connotu e su tempus benidore de custu setore gasi importante.

Annu
2019

Puntadas
12

Durada
30 minutos

Limba àudio
Sardu

Presentat
Maria Barca

Regista
Maria Barca

Produtzione
TDP SRL

Stagione 1

1. Dorgali

In custa puntada semus in Durgali pro connòschere sa Cooperativa Pastori. Nos ant contadu su traballu insoro su presidente Leonardo Salis e Giuseppe Satta, pastore e sòciu de sa Cooperativa. Semus andados finas a Cala Gonone pro chistionare de pisca cun Graziano Muggianu.

Durada 30 minutos

2. Mamujada

In custa puntada semus in Mamujada pro chisionare de compostas e marmelladas cun s'azienda Sa Mariola. Amus atobiadu a Sandro Puggioni, mere de s'azienda. Amus finas chistionadu de binu cun Giovanni Montisci e atobiadu sa Fattoria Sociale Sos Astores de Fonne.

Durada 30 minutos

3. Su Montiferru

In custa puntada semus in su Montiferru pro faeddare de abbardente e de licores cun Carlo Pische de sa Distilleria Lussurgese. Pustis andamus in marmilla pro connòschere su traballu de importu fatu dae su Comune de Giauni pro promòvere su traballuin su sardu. Nde amus chistionadu cun su sìndigu Danilo Piras e cun s'assessore a s'agricoltura Gianluca Zedda. In su'urtima parte de sa puntada torramus in su Motiferru, a Sèneghe, pro atobiare a Celestino Illotto chi nos at faeddadu de su Consorzio del Bue Rosso.

Durada 30 minutos

4. Sa Trexenta

In custa puntada semus in Trexenta, in Pimentel pro faeddare de cànapa cun s'azienda Aquasabida de Damiano Aresu. Pustis sighimus in Ortacesus in ue visitamus su museu de su trigu. In Guasila amus connotu a su profesore Fabrizio Serafini e in fines in Fonne amus chistionadu de mela cun sos frades Tore e Raffaele Cicalò.

Durada 30 minutos

5. Casteddu

Custa puntada partit dae Casteddu, dae su Mercadu de santu Benedetu in ue amus atobiadu piscadores e bendidores. Pusti amus faeddadu cun Michele Cherchi de sa Salsamenteria.

Durada 30 minutos

6. Birra e tzafaranu

In custa puntada amus chistionadu de birra cun Michele Cinus de su Brew Bay Beer. In fines semus andados a s'Agriturimus Su Messaju pro faeddare de tzafaranu cun Fernando Atzeni e a Giauni in ue amus chistionadu de melone cun Mattia Piras.

Durada 30 minutos

7. Consorzio del Pecorino Romano

Custa puntada est dedicada totu a su Consorzio del Pecorino Romano cun una intervista de importu a Salvatore Palitta.

Durada 30 minutos

8. Trigu e erbas

In custa puntada amus faeddadu de su Consorzio Sardo Grano Cappelli
cun Roberto Congia. Semus andados a connòschere a Riccado Porta de su
Panificio Porta 1918 e in fines in Tàtari amus faeddadu de erbas cun Giampaolo Demartis.

Durada 30 minutos

9. Late e filindeu

In custa puntada semus in Ittiri cun sa Cooperativa Lait. Amus faeddadu de su traballu de sos pastores de custa ala de sa Sardigna cun Mario Deriu. Pustis in Portu Turre atobiamus a Gianfranca Dettori pro chistionare de durches e Pino Pazzola de su Ristorante il Gobbo pro connòschere su Filindeu.

Durada 30 minutos

10. Industria e pastoralismo

In custa puntada semus in Otzana pro chistionare de "Industria e Pastoralismo"
Amus atobiadu a Bachisio Barca, Roberto Zedde, Peppino Sanna, Tore Delrio, Olio Gariga, Peppino Zedda, Walter Porcu. In fines amus chistionadu de caragolu e de elicicoltura cun Andrea Denti.

Durada 30 minutos

11. Is piscadores e granatza

In custa puntada faeddamus de pisca cun sos piscadores de S'Ena Arrùbia de sa Cooperativa piscadores Sant’Andrea
Giuseppe Vacca, Alberto Porcu, Alessandro Porcu. In fines andamus a Tramatza pro chistionare de granatza cun Davide Orro.

Durada 30 minutos

12. Is caddos de sa Sartiglia

In custa puntada intramus in s'industria alimentare pro connòschere una realidade sarda de importu. Semus in Santa Justa
in s'istabilimentu "Fette di Sole". Nde at chistionadu Paolo Vinci. In Aristanis semus andados a bìere su traballu mannu chi si faghet pro sos caddos de sa Sartiglia cun Peppe Sedda.

Durada 30 minutos